Earl Grey Supérieur

Description

Earl Grey  Supérieur 

Earl Grey Supérieur, ce thé tient son nom d’un comte britannique, Charles Grey (comte se dit « earl » en anglais). Ministre des Affaires étrangères au milieu du XIX ème siècle, il reçut d’un dignitaire chinois une vieille recette, dans laquelle le thé noir est aromatisé avec de la bergamote. Il est devenu aujourd’hui un grand classique. Par ailleurs, il est la boisson la plus consommé au Royaume Uni.

Par ailleurs, la bergamote apporte à l’infusion fraicheur et intensité. Il se consomme à tout moment de la journée nature ou avec un soupçon de lait.

Dégustation

Pour une infusion optimale nous conseillons d’utiliser 3 g pour 20cl d’eau. Laisser infuser 4 minutes dans une eau à 90°. Cette méthode permettra ainsi d’extraire un maximum d’arôme sans brûler les feuilles.

Bonne dégustation