Earl Grey Goût Russe

Earl Grey  Goût Russe – Thé noir parfumé

Le Earl Grey goût Russe fait référence aux thés consommés en Russie depuis le XVII ème siècle.  La cour de Russie aimait mélanger les thés noirs chinois aux des thés de l’Inde, Darjeeling notamment. On a alors pris l’habitude d’appeler Goût Russe, tout mélange de thés noirs chinois et d’Inde, parfumé ou non avec des essences naturelles d’agrumes.

Le Earl Grey doit son nom d’un comte britannique, Charles Grey (comte se dit « earl » en anglais), ministre des Affaires étrangères au milieu du XIX ème siècle, qui reçut d’un dignitaire chinois une vieille recette dans laquelle le thé noir et aromatisé avec de la bergamote. Il est devenu un grand classique, elle est même la boisson, la plus consommé au Royaume Uni.

Notre thé noir parfumé à la bergamote de Calabre et au huiles essentielles d’agrumes notamment de citrons et d’oranges. Un mélange harmonieux, qui apporte un goût équilibré et fruité. Il se consomme à tout moment de la journée nature ou avec un soupçon de lait.

Dégustation

Pour une infusion optimale nous conseillons d’utiliser 3 g pour 20cl d’eau. Laisser infuser 4 minutes dans une eau à 90°. Cette méthode permettra d’extraire un maximum d’arôme sans brûler les feuilles.

Bonne dégustation